Les légumes rôtis au four ou grillés sur le barbecue sont un des accompagnements les plus faciles et savoureux à faire, peu importe la saison. Cette méthode de cuisson fait grandement ressortir les arômes naturels des légumes, en plus de leur donner cette texture à la fois croquante et tendre qu'on aime tant!
Pour des légumes grillés tout simplement épatants, on peut aller plus loin que simplement les arroser d'un filet d'huile et d'un peu de sel. On peut utiliser une huile aromatisée par exemple, varier les épices ou même les faire mariner légèrement.
Voici 6 façons simples de rendre vos légumes rôtis encore meilleurs.
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