Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre de type Russet, bien brossées
- 3 c. à soupe (45 ml) de beurre non salé
- 1 ¼ lb (565 g) de bœuf haché extra maigre
- 1 c. à soupe (15 ml) d'herbes de Provence (facultatif)
- Sel et poivre, au goût
- 2 tasses (500 ml) de brocoli, coupé en petits bouquets et blanchis
- 1 ½ tasses (375 ml) de cheddar fort orange, râpé
- 2 avocats mûrs, coupés en lanières