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Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_De la crème fouettée dans des patates pilées? Oui s'il vous plait! Et ça donne le meilleur accompagnement au monde. Toute le monde en redemandera!
- Pomme de terre
- Accompagnement
- Au four
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 lb de pommes de terre jaunes
- 4 c. à soupe de beurre, et un peu pour le plat à gratin
- 1/2 tasse de lait
- 1 tasse de crème 35 % à fouetter
- 1/2 tasse de fromage râpé finement, (par exemple un mélange à gratin)
- Sel et poivre
Préparation
Notes
Il est également possible d'utiliser un bon vieux pile-patate, mais le résultat sera moins lisse et aérien.