Recettes

«Power Bowl» au poulet, riz et sa vinaigrette

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Le parfait repas de semaine, simple, rapide et tout simplement bon!

Portions

3

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet, désossées
  • 1 c. à thé de poudre d'oignons
  • 1/2 c. à thé de poivre citronné
  • 150 g de riz blanc nettoyé
  • 1 tasse de concombres coupés en demi-rondelles
  • 1/2 tasse de carottes râpées
  • 1/2 tasse de chou rouge râpé
  • 1 échalote française, hachée finement
  • Huile de cuisson
  • Sel, poivre
  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à thé de paprika fumé
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d'eau fraîche
  • Sel, poivre

Préparation