La saison de la grippe bat son plein et d'autres virus inquiétants se propagent. Lorsqu'on est affaibli par la maladie et que notre corps combat une infection quelconque, satisfaire nos papilles gustatives est souvent le dernier de nos soucis.
Mais manger un bon plat réconfortant peut d'autant plus nous aider à nous remettre sur pied plus rapidement. Il faut alors des recettes simples que nous (ou mieux encore, nos proches!) pouvons préparer sans stress.
Voici nos meilleures recettes pour vous aider à reprendre des forces lorsque votre corps combat un virus ou d'autres bobos!
Les soupes
La soupe est définitivement le plat numéro un pour aider à prendre des forces. Les vitamines et les nutriments des ingrédients se trouvent mélangés dans un bouillon facile à avaler et à digérer. Favorisez la soupe «poulet et nouilles», ou des soupes contenant de l'ail, du gingembre ou qui sont légèrement épicées!
Nos meilleures recettes
- Soupe poulet et nouilles classique et réconfortante
- Soupe végane «poulet» et nouilles aux légumes racines
- Soupe thaï poulet et nouilles aigre-piquante
- Soupe végétarienne aux pois et aux légumes d'hiver
- Soupe orge, dinde et légumes
- Potage de maïs et carottes avec croûtons à l'ail
- Crème de poireaux et pommes de terre
Les boissons
Parce que vous avez besoin de rester hydraté (ou de vous réhydrater). Et comme pour les soupes, absorber ses vitamines sous forme liquide peut parfois mieux faire passer la pilule!
Nos meilleures recettes
- Boisson de réhydratation maison (style Gatorade)
- Eaux infusées pour bien s'hydrater
- Smoothie revigorant aux bleuets et yogourt
- Smoothie énergisant au matcha
Le gruau
L'avoine a un gout et une texture juste assez neutre et procure toutes les calories et vitamines dont on a besoin lorsqu'on est malade. En plus, c'est facile à préparer!
Nos meilleures recettes
- Gruau sans cuisson aux bleuets
- Gruau au beurre salé, avocat et oeufs miroir
- Casserole de gruau aux framboises et aux pêches
Le thé
Les boissons chaudes aident à soulager les gorges irritées et décongestionner les voix nasales. Vous pouvez y aller simplement avec de l'eau chaude additionnée de citron et de miel ou essayer une de ces infusions.
Bonne guérison!
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