Avec l'arrivée de l'hiver vient aussi la saison des virus respiratoires. Le rhume et la grippe font soudainement un retour en force... et il est assez difficile d'y échapper!
Lorsqu'on est affaibli par la maladie et que notre corps combat une infection, il n'est pas rare de perdre temporairement l'envie de boire et de manger. Pourtant, un bon petit plat réconfortant peut souvent faire une différence positive sur notre état de santé et aider à nous remettre sur pied plus rapidement.
Pour vous aider à reprendre le dessus, voici quelques recettes idéales pour reprendre des forces lorsque vous êtes malade!
1. Des soupes réconfortantes
La soupe est définitivement le plat numéro un pour aider à prendre des forces. Les vitamines et les nutriments des ingrédients se trouvent mélangés dans un bouillon facile à avaler et à digérer. Favorisez la soupe poulet et nouilles ou des soupes contenant de l'ail, du gingembre ou qui sont légèrement épicées!
Voici quelques inspirations pour vous remettre sur le piton:
- Soupe poulet et nouilles classique et réconfortante
- Soupe végane «poulet» et nouilles aux légumes racines
- Soupe thaï poulet et nouilles aigre-piquante
- Soupe végétarienne aux pois et aux légumes d'hiver
- Soupe orge, dinde et légumes
- Potage de maïs et carottes avec croûtons à l'ail
- Crème de poireaux et pommes de terre
2. Des smoothies remplis de vitamines
Comme pour les soupes, absorber ses vitamines sous forme liquide peut parfois mieux faire passer la pilule. C'est pourquoi les smoothies constituent également une belle option quand on est malade!
Consultez nos savoureuses recettes:
- Smoothie revigorant aux bleuets et yogourt
- Smoothie énergisant aux fruits
- Smoothie d'avocat, mangue, dattes et yogourt
- Smoothie aux carottes, mangue et orange
- Smoothie protéiné à la mangue et aux épinards
- Smoothie aux patates douces
- Smoothie vert coco, concombre et gingembre
À lire aussi: 10 aliments pour vous aider à combattre la grippe et le rhume
3. Des bols de gruau soutenants
L'avoine a un goût et une texture juste assez neutre. En plus, cette céréale procure toutes les calories et vitamines dont on a besoin lorsqu'on est malade. En bonus: c'est rapide et facile à préparer... ce qui est primordial quand on a peu d'énergie!
Voici nos meilleures recettes de gruau:
- Gruau sans cuisson aux bleuets
- Gruau au beurre salé, avocat et oeufs miroir
- Casserole de gruau aux framboises et aux pêches
- Mélange de gruau instantané cannelle et raisin
- Gruau-frigo patate douce et thé chaï
- 8 recettes de gruau sans cuisson à faire la veille
4. Des boissons chaudes qui soulagent
Les boissons chaudes aident à soulager les gorges irritées et à décongestionner les voix nasales.
Vous pouvez y aller simplement avec de l'eau chaude additionnée de citron et de miel ou essayer une des infusions mentionnées ci-dessous à l'aide d'une théière ou d'une bouilloire:
Bonne guérison!
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