Portions
4-6
Préparation
Cuisson
Repos
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© Rimma_Bondarenko/Getty Images
Envie de faire changement? Ce gruau sans cuisson original met en vedette la patate douce et les épices chai. Un déjeuner automnal riche en fibres et en protéines végétales.
Portions
4-6
Préparation
Cuisson
Repos
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© Rimma_Bondarenko/Getty Images
Ingrédients
- 3 1/2 tasses de lait de soya à la vanille, non sucré
- 1/2 tasses de dattes séchées dénoyautées
- 3 sachets de thé chaï
- 1 patate douce moyenne, pelée et râpée
- 1 1/2 tasses de yogourt grec, nature 0% m.g.
- 1 1/2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1/3 tasse de noix de cajou, hachées
- Fruits frais et miel ou sirop d'érable, au goût (pour garnir)