- Soupe
- Dinde
- Petit pois
- Orge
- Porc et jambon
- Sans lactose
- Carotte
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
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Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 tranches de bacon, coupées en lardons
- 1 gros oignon, haché finement
- 4 gousses d'ail, hachées très finement
- 2 bâtons de céleri, coupés en petits dés
- 3 carottes régulières, coupées en petits dés
- 1/2 tasse d'orge perlé
- 2 brindilles de thym frais
- 5 tasses de bouillon de dinde maison ou de poulet
- 5 tasses d'eau
- 1 grosse cuisse de dinde sans la peau
- 2 tasses de petits pois verts congelés
- Sel et poivre, au goût
Préparation
