Recettes

Soupe orge, dinde et légumes

Par :
  • Soupe
  • Dinde
  • Petit pois
  • Orge
  • Porc et jambon
  • Sans lactose
  • Carotte

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 6 tranches de bacon, coupées en lardons
  • 1 gros oignon, haché finement
  • 4 gousses d'ail, hachées très finement
  • 2 bâtons de céleri, coupés en petits dés
  • 3 carottes régulières, coupées en petits dés
  • 1/2 tasse d'orge perlé
  • 2 brindilles de thym frais
  • 5 tasses de bouillon de dinde maison ou de poulet
  • 5 tasses d'eau
  • 1 grosse cuisse de dinde sans la peau
  • 2 tasses de petits pois verts congelés
  • sel et poivre, au goût

Préparation

Noovo
Par :