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Recettes
Soupe orge, dinde et légumes
Par :
Noovo Moi
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Soupe
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Dinde
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Petit pois
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Orge
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Porc et jambon
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Sans lactose
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Carotte
Portions
6
Préparation
15
min
Cuisson
60
min
Repos
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Ingrédients
2
c. à soupe
d'huile d'olive
6
tranches de bacon, coupées en lardons
1
gros oignon, haché finement
4
gousses d'ail, hachées très finement
2
bâtons de céleri, coupés en petits dés
3
carottes régulières, coupées en petits dés
1/2 tasse
d'orge perlé
2
brindilles de thym frais
5 tasses
de bouillon de dinde maison ou de poulet
5 tasses
d'eau
1
grosse cuisse de dinde sans la peau
2 tasses
de petits pois verts congelés
Sel et poivre, au goût
Préparation
Par :
Noovo Moi