Trucs et inspirations

Lunchs : idées de recettes, planification et astuces boite à lunch

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Lunchs recettes idées repas collations santé planification boite à lunch

La période des lunchs bat son plein, que ce soit à cause du retour au bureau, la poursuite de journées en télétravail, les cours en présentiel, ou l'année scolaire. Et non, le travail à la maison n'a pas à automatiquement rimer avec « pas de lunch »! Au contraire, avec des journées bien chargées, avoir un petit quelque chose déjà préparé à se mettre sous la dent sur l'heure du dîner, c'est super pratique.

Vous ne savez plus où donner de la tête parmi tous ces choix de sandwichs et de salades qui s'offrent à vous? Laissez-vous tenter par nos 15 inspirations de lunchs originaux et succulents!

Puis, découvrez nos conseils pour la planification de vos lunchs, ainsi que nos idées de repas santé. Vous aimeriez prendre un virage zéro déchet pour votre boite à lunch? On vous donne des trucs pour tout ça aussi. Sans compter nos inspirations collations faciles, toujours pratiques pour rassasier les fringales! 

Les thématiques que vous retrouverez dans ce dossier spécial lunch :

Sandwichs, wraps et cie

inspiration lunch club sandwich vegan

1. Club sandwich végane

Revisitez le classique club sandwich avec une version 100% végétalienne qui vous fera tout autant saliver!

Consulter la recette du club sandwich végane

Sandwich au saumon, à l’aïoli, au citron et à l’aneth

2. Sandwich au saumon, à l'aïoli, au citron et à l'aneth

Parce que vous méritez bien une petite dose de fraîcheur dans votre assiette toute l'année et pas seulement l'été, découvrez cette savoureuse recette qui marie à la perfection le saumon, le citron et l'aneth! 

Consulter la recette du sandwich au saumon

Sandwich aux oeufs sans oeufs

3. Sandwich aux oeufs... sans oeufs!

Si vous mangez parfois des oeufs au déjeuner et que vous souhaitez varier votre alimentation sur l'heure du dîner, ou si vous êtes tout simplement allergique aux oeufs, voici une alternative intéressante qui imite étonnamenet bien les cocos!

Consulter la recette du sandwich aux oeufs sans oeufs

inspiration lunch sandwich végé-pâté moutarde au miel
inspiration lunch wrap poulet césar vegan

5. Wrap au « poulet » césar végaétalien

Un lunch rapide qu'on peut wraper en deux temps, trois mouvements? On dit oui! 

Consulter la recette de wrap au « poulet » césar végaétalien

inspiration lunch tostadas avocat thon et oignons

6. Tostadas à l'avocat et thon, sans cuisson

Si vous commencez à être un peu tanné de la toast à l'avocat, laissez-vous séduire par ces tostadas! C'est une recette sans cuisson, en plus.

Consulter la recette de tostadas à l'avocat et thon

Rafraîchissantes salades

Parce que les journées sont rarement grises avec une - ou plusieurs - cuillérées de pesto!

Consulter la recette de pâtes poulet pesto

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8. Salade de quinoa à l'italienne

Voyager vous manque cruellement? Effectuez un petit périple gastronomique grâce à cette recette de salade de quinoa à l'italienne!

Consulter la recette de salade quinoa à l'italienne

 

Salade betteraves clémentines

9. Salade de betteraves et de clémentines

Un peu de couleur dans son assiette, ça fait toujours du bien. Puis, la betterave et la clémentine sont également délectables, alors pourquoi ne pas les unir!

Consulter la recette de salade de betteraves et de clémentines

10. Poke Bowl  : la «  salade moderne »

Le bol poké est reconnu pour se ramasser très bien au comptoir d'un restaurant, quand on est pressé. Le temps est venu de faire vous-même ta recette de poke bowl! En voici une super facile, parfaite pour rehausser l'heure du dîner.

Consulter la recette de poke bowl

Soupes réconfortantes

Soupe orzo courgette

11. Soupe orzo et courgettes

Si vous n'êtes pas encore fan de l'orzo, qui se veut une bonne variante pour remplacer les classiques pâtes, voici l'occasion idéale de le découvrir.

Consulter la recette de la soupe à l'orzo et aux courgettes

inspiration lunch chaudrée de maïs et carotte avec croûtons à l'ail

Varia : d'autres idées recettes faciles pour les lunchs

Si vous êtes du genre à aimer préparer ton lunch la veille au soir, cette recette de chili saura certainement vous satisfaire, une fois le lendemain venu.

Consulter la recette de chili à la protéine végétale texturée

inspiration lunch rouleau de printemps

14. Rouleaux de printemps

Une petite touche d'exotisme dans votre boîte à lunch, ça vous tente? Essayez cette délicieuse recette de rouleaux de printemps garnis de salade vietnamienne!

Consulter la recette de rouleaux de printemps

 

 

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15. Pizza à la courgette et aux trois fromages

Une pizza, c'est une excellente idée pour faire des lunchs pour toute la famille ou les colocs. Ou encore, pour vous en lécher les doigts plusieurs dîners consécutifs!

Consulter la recette de la pizza à la courgette et aux trois fromages

Comment planifier tes lunchs de façon efficace

inspiration lunch sacs à lunch pour la rentrée

16. Prévoyez vos lunchs pour toute la semaine

Bon, rien n'empêche que vous pouvez aussi vous adonner à la spontanéité, une fois de temps en temps, on s'entend! Cependant, vous sauverez beaucoup de temps si vous prenez l'habitude de vous faire un plan de match pour vos lunchs en les prévoyant d'avance.

Consulter nos conseils pour prévoir les lunchs pour la semaine

17. En mode « meal prep »!

En prenant l’habitude de cuisiner 2-3 heures le weekend pour prévoir les lunchs de la semaine à venir, vous éviterez du stress inutile et vous vous assurerez d’avoir des repas savoureux et originaux tous les jours.

Consulter nos conseils sur la meal prep : comment prévoir ses repas pour la semaine à venir

Astuces pour des lunchs santé

inspiration lunch astuces lunchs rapides et santé

18. Nos trucs pour des lunchs rapides et santé

Afin d'être au summum de votre forme et d'avoir de l'énergie tout au long de votre journée de travail ou d'études, il est primordial de viser à maintenir une bonne santé. Et une alimentation équilibirée joue un rôle important là-dedans.!

Consulter nos meilleures astuces pour des lunchs rapides et santé

Lunch équilibré

19. Un lunch équilibré et nutritif, ça ressemble à quoi?

Savez-vous vraiment ce que votre lunch devrait contenir pour ne pas manquer d’énergie en après-midi? On vous présente les quelques grandes lignes d'un diner idéal pour vous aider.

Consulter notre guide du parfait lunch équilibré et nutritif

Tout pour la boite à lunch

Sac à lunch

20. Besoin d'une nouvelle boite à lunch?

Même si vous êtes satisfait du traditionnel sac en papier brun, au fond, vous avez fort probablement envie de vous lâcher lousse et d'opter pour une nouvelle boîte à lunch flyée! Sachez que dénicher un sac à lunch, c'est tout un art...

Consulter nos idées de 10 sacs à lunch parfaits pour la rentrée

Boites à lunch

21. Comment bien choisir sa boite à lunch?

Il existe une grande variété de modèles de boites à lunch sur le marché; de toutes les couleurs, grandeurs et formats. Laquelle choisir? On vous guide afin d'opter pour celle qui répondra le mieux à vos besoins.

Consulter notre guide pour bien choisir une boite à lunch

Lunchs zéro déchet

inspiration lunch accessoires pour la boîte à lunch parfaite et écolo

22. Rendez votre lunch davantage zéro déchet

Oui, la tendance zéro déchet peut aussi s'appliquer à votre lunch, peu importe que vous le mangiez au bureau, improvisé à la maison ou entre deux cours à l'université.

Consulter nos trucs pour rendre tes lunchs plus zéro déchet

Accessoires lunch zéro déchet

23. Accessoires pour une boîte à lunch écolo

Sans nécessairement être à 100% zéro déchet, vous pouvez tout de même tendre vers une boîte à lunch qui se veut écolo. Plusieurs accessoires sont disponibles pour vous aider à atteindre cet objectif.

Consulter nos 8 accessoires pour la boîte à lunch parfaite et écolo

Restes de soupers dans les lunchs

24. Mettre les restes des soupers à profit

Gardez précieusement vos restes du souper, car mine de rien, ils peuvent vous sauver la mise pour le lunch du lendemain! Et si vous trouvez ça un peu plate de manger la même chose quelques heures plus tard, réinventez un lunch avec les mêmes ingrédients.

Consulter nos 5 idées de lunchs faciles à préparer avec les restes des soupers

Sans oublier les collations!

Craquelins au fromage maison

25. Une foule d'idées originales!

En panne d’idées pour garnir les boîtes à lunch? On vous donne des idées toutes simples de collations variées, question de ne pas toujours grignoter les mêmes choses.

Consulter nos meilleures idées de collations pour la boîte à lunch

Un petit creux entre les repas? Il faut le satisfaire! Plutôt que de mettre la main sur la première chose qui apparaît dans votre frigo ou le garde-manger, optez pour des collations santé, mais rapides.

Consulter nos idées de collations santé et rapides

Truffes sans cuisson de gâteau aux carottes et aux noix

27. Collations nutritives sans cuisson

Avec nos horaires chargés, on n'a pas toujours le temps ou l'envie de cuisiner des collations santé. La bonne nouvelle, c'est qu'il est possible de s'en préparer rapidement sans allumer le four!  

Consulter nos 10 collations nutritives sans cuisson

Noovo
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