Recettes

Soupe orzo et courgettes

Portions

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Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive et beurre, mélangés
  • 1/2 poireau, émincé
  • 1 carotte, coupée en dés
  • 1 céleri, coupée en dés
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
  • 125 ml (1/2 tasse) d'orzo
  • 2 courgettes, coupées en dés
  • Sel, au goût

Préparation