Pour souligner la Saint-Jean-Baptiste, plusieurs personnes opteront pour un pique-nique au parc ou pour une petite réception dans la cour, tout en respectant les consignes sanitaires. Quelle que soit ta préférence, voici des idées simples de cocktails, de plats et de desserts pour avoir du plaisir, sans te compliquer la vie.
Célébrer dans un parc
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D’abord, si tu prévois te rendre dans un parc, pense à utiliser des pots de verre, comme des pots Mason. Ils se transportent bien et permettent d’éviter le gaspillage. En plus, tu pourras personnaliser des petits formats d’eaux vitaminées pour garder tout le monde bien hydraté!
Mise sur des petites bouchées qui se partagent bien et qui permettront aux enfants de grignoter ici et là tout en jouant au parc. Ces petites pizzas, par exemple, sont parfaites. En plus, tu peux en concevoir des végétariennes, des sans gluten, etc., afin de respecter les contraintes alimentaires de tes proches.
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Emporte aussi des trempettes originales, comme notre trempette ranch santé au yogourt grec.
Pour tes salades, choisis du chou kale, car tu pourras les mélanger d’avance avec la vinaigrette sans qu’elle ramollisse comme de la laitue. Retrouve la recette ici.
Jennifer Pallian
Sinon, essaie cette salade caprese au melon d’eau et mozzarella, très nutritive et rafraîchissante!
Et bien sûr, on veut mettre le bleu à l’honneur dans nos recettes! On opte donc pour de merveilleux desserts aux bleuets, comme cette croustade et ces cupcakes.
Retrouve la recette de croustade aux bleuets ici.
Retrouve la recette de cupcakes aux bleuets ici.
Fêter dans la cour
Si tu choisis de recevoir famille et amis dans ta cour pour la Saint-Jean-Baptiste, assure-toi de cuisiner un maximum de choses d'avance et de laisser beaucoup d'eau à la disposition des invités afin d'éviter la déshydratation. Essaie ces eaux infusées amusantes qui donneront même envie aux plus petits d'en boire!
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Accueille les invités avec notre guacamole spéciale (qui regorge de mangue).
Retrouve d'autres idées de bouchées ici.
Pour les enfants, pense à intégrer un punch sans alcool; ils seront heureux de trinquer avec les adultes! Retrouve la recette ici.
Pour les plus vieux, on sort la bière et on la transforme en cocktails délicieux, comme de la sangria à la bière, un drink façon White Velvet et un Bloody Mary à la bière.
Catherine Cormier
Pense à utiliser ta mijoteuse même l’été quand tu reçois plusieurs personnes; c’est la façon la plus simple de cuisiner! On pense ici à un délicieux porc effiloché facile que tu peux préparer le matin. Ainsi, le soir venu, tu n'auras qu’à sortir des petits pains et laisser tes invités construire leurs sandwichs! Tous les détails ici.
Termine la soirée avec des smores ou l’un de nos desserts faciles sans cuisson (personne ne veut ouvrir le four quand il fait chaud)!
Laisser aussi de petites grignotines sorties ici et là pour faire durer la fête. Le maïs soufflé est une solution économique et pas plate du tout. Voici 10 idées d’assaisonnement pour en faire un snack gourmand.
Finalement, si tu optes pour des grillades au BBQ, n’oublie pas de faire mariner tes viandes la veille! Elles seront plus juteuses et savoureuses! Découvre nos meilleurs conseils BBQ ici.
Bon party à tous!
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