| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 12 | 10 min | 5 min | - |
Ingrédients
- 1/2 tasse de vinaigre de pomme
- 1/4 tasse d'huile de canola
- 1/4 tasse de miel
- 1/2 tasse de raisins secs
- Sel et poivre (au goût)
- 1 chou de Savoie ou régulier (haché finement)
- 2 carottes (râpées)
- 2 pommes vertes (coupées en petits morceaux)
Préparation
Dans un chaudron, mélanger l'huile, le vinaigre, le miel, les raisins et assaisonner.
Faire chauffer jusqu'à ébullition et verser chaud sur le mélange de chou, carottes et pommes et brasser avec une cuillère.
Réfrigérer au moins 4 heures pour faire attendrir le chou.
