On profite des moments de cuisine en famille pour tester cette recette amusante et si facile!
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 27 | 10 min | 20 min | - |
Ingrédients
- 3/4 tasse de semoule de maïs
- 3/4 tasse de farine
- 2 c. à thé de sucre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de curcuma
- 1 c. à thé de moutarde en poudre
- 1/2 c. à thé de paprika doux
- 1 oeuf
- 3/4 tasse de lait
- 9 saucisses à hot-dog au boeuf (coupées en 3)
- Huile à cuisson (pour la friture)
Préparation
Dans une casserole ou une friteuse, préchauffer l’huile à 180° C.
Dans un bol et à l’aide d’un fouet, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, le curcuma, la moutarde en poudre et le paprika.
Ensuite, ajouter l’oeuf et le lait, bien mélanger. (Si le mélange est trop épais et n’adhère pas aux saucisses, ajouter 1 c. à soupe de lait)
Insérer des bâtons à brochettes dans chaque morceau saucisse, puis une par une, bien les enrober de la pâte. Frire, quelques saucisses à la fois, 4-5 minutes et/ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Servir avec de la moutarde, du ketchup de la mayonnaise et/ou votre sauce préférée.
