Tanné.e des soupers poulet-sauce-brune-riz-brocolis? Voici quelques recettes pour réinventer - et pour relever le degré d'originalité de notre bonne vieille poitrine de poulet!
1. Cari de poulet
Savoureux et nourrissant, ce plat sera parfait pour initier les tout-petits à la cuisine indienne!
Recette plutôt simple et rapide à concocter qui allie un mélange d'épices (masala), le cari, le tout, agrémenté d'ail et de tomates. Vos papilles en redemanderont.
Pour la préparer, c'est ici.
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2. Ailes de poulet aux arachides épicées
Rien de mieux que de réinventer ce « classique sportif » et de le proposer à vos coéquipiers pour la rencontre d'après-match dans votre cour! Donnez une twist asiatique à vos ailes de poulet en y ajoutant un mélange d'ingrédients qui va du beurre d'arachides à la sauce chinoise, en passant par la sauce piquante aux piments forts!
Pour les cuisiner, c'est ici.
3. Poulet à la grecque
Une recette simple pour un poulet juteux et succulent qui se prépare en deux temps, trois mouvements! Parfait pour les soirées où l'on manque de temps! Avec des oignons, de l'ail, des tomates et des olives, votre repas vous donnera l'impression, le temps d'un instant, d'être en Grèce... et sera toujours savoureusement délicieux! Un must que toute la famille appréciera.
Retrouvez la recette ici.
Cette rafraîchissante salade de riz est tout indiquée pour accompagner votre plat principal.
4. Enchiladas au poulet sauce crémeuse au fromage
Parfait pour les soirées festives et les fans de fromage, ce chaleureux plat à saveur mexicaine plaira à toute la tablée! Il vous manque de poulet ou vous avez envie d'essayer la version végé? Remplacez-le par des champignons, de la courge, des haricots ou encore des cubes de tofu! Vos convives n'y verront que du feu!
Trouvez la recette ici.
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5. Salade mangue, poulet, riz brun et sa vinaigrette coco-gingembre
Mangue et coco dans la même recette... goût d'été assuré! Cette salade débordante de couleurs est parfaite pour mettre fin à vos dîners plates au bureau! Voici notre astuce : préparez-la directement dans un pot Mason! Vous pourrez la manger facilement sur le pouce ou assis à votre bureau.
Les étapes pour la recette se trouvent ici.
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6. Brochettes de poulet BBQ à la libanaise
Osez les épices pour réinventer votre classique brochette de poulet! Grâce à 5 épices toutes simples et le goût subtil de l'huile de sésame, vous obtiendrez un bon goût qui fera passer votre poulet de bon à « wow ». Coup de coeur assuré!
Trouvez les ingrédients ici.
7. Soupe réconfortante poulet et nouilles
Le réconfort a un goût et c'est celui de cette soupe poulet et nouilles. Un classique qui ne se démode pas!
Trouvez la recette ici.
8. Sauté au poulet asiatique
Essayez cette recette simple de sauté au poulet asiatique, pour les soupers pressés où vous avez seulement un sac de légumes congelés. Un repas vide-frigo qui dépanne et qui goûte bon, on aime!
Trouvez la recette ici.
9. Pizza au poulet au beurre
Préparez toujours une double portion de poulet au beurre pour faire une délicieuse pizza avec le restant! Oui, vous avez bien lu: créer des pizzas avec des restes de poulet au beurre, du fromage, de la coriandre et de l'oignon rouge, rien de tel pour un voyage des sens vers l'Inde! Vous pouvez aussi prendre des pains naans au lieu de la traditionnelle pâte à pizza. Promis: vous n'aurez aucun reste!
La recette se trouve juste ici.
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10. Poulet grillé à la sauce BBQ aux pêches et au chipotle
On frotte d'abord le poulet avec un mélange d'épices et on l'accompagne d'une sauce BBQ aux pêches et au chipotle. Ça goûte l'été et on aime ça!
C'est la recette parfaite pour démarrer la saison du BBQ en force!
Cuisinez-la en suivant ces étapes.
Bon appétit!
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