Recettes

Pizza au poulet au beurre

Une superbe et délicieuse recette de pizza au poulet au beurre avec une sauce savoureuse et beaucoup de garnitures.

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse de menthe
  • 1 tasse de coriandre
  • 1 ail
  • 1 gingembre (environ 1 pouce)
  • 1 piment serrano (très épicé, utiliser la moitié si vous préférez moins piquant!)
  • 1/2 c. à thé de sel, ou plus au goût
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 3/4 tasses d'eau chaude
  • 1 c. à thé de sucre granulé
  • 2 1/4 c. à thé de levure sèche active
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 1/2 c. à thé de sel
  • 4 à 5 tasses de farine tout usage
  • Huile végétale pour le bol
  • 2 tasses de reste de poulet au beurre, (sauce et e poulet séparés)
  • 3 tasses de mozzarella, râpé
  • 1 poivron, tranché finement
  • Ananas , en dés
  • Oignon rouge ou échalote, tranchée
  • Coriandre hachée, pour garnir (facultatif)

Préparation