Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
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© Jennifer Pallian
Vous avez un restant de poulet au beurre? Donnez-lui une twist originale en le transformant en pizza!
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Repos
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© Jennifer Pallian
Ingrédients
- 1 tasse de menthe
- 1 tasse de coriandre
- 1 gousse d'ail
- 1 morceau de gingembre (environ 1 pouce)
- 1 piment serrano (très épicé, utiliser la moitié si vous préférez moins piquant!)
- 1/2 c. à thé de sel, ou plus au goût
- 1/2 tasse d'eau
- 1 3/4 tasses d'eau chaude
- 1 c. à thé de sucre granulé
- 2 1/4 c. à thé de levure sèche active
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 1/2 c. à thé de sel
- 4 à 5 tasses de farine tout usage
- Huile végétale pour le bol
- 2 tasses de reste de poulet au beurre, (sauce et e poulet séparés)
- 3 tasses de mozzarella, râpé
- 1 poivron, tranché finement
- Ananas, en dés
- Oignon rouge ou échalote, tranchée
- Coriandre hachée, pour garnir (facultatif)