Essayez cette recette simple de sauté au poulet asiatique, pour les soupers pressés où vous avez seulement un sac de légumes congelés.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 1 | 15 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 1 tasse riz
- 1 1/2 tasse légumes congelés au choix
- 200 g de poulet cuit
Sauce
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1/4 tasse sauce soya
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe de d'eau
- 1 c. à thé de miel liquide
- 1 gousse ail (hachée)
- poivre (au goût)
Préparation
Cuire le riz selon les indications sur l'emballage.
Dans une poêle, faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter ensuite le poulet.
Préparer la sauce en ajoutant les ingrédients liquides sur la fécule de mais. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumaux.
Ajouter la sauce aux légumes et au poulet et porter à ébullition.
Ajouter le riz, bien mélanger et servir.
On n'ajoutera pas de sel car la sauce soya est déjà très salée.
