Une salade de riz rafraîchissante et végé, parfaite pour un lunch au bureau ou comme accompagnement d’un repas en famille.
Portions
4-6
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 1 tasse de riz sauvage sec
- 4 tasses d'eau
- 1 c. à thé de sel
- 1/3 tasse d'oignon vert, hâché
- 1/3 tasse de pacanes, grillées et hachées
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- 1 1/2 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- Sel et poivre