Noovo Moi vous propose une foule de recettes pour toutes les occasions! Découvrez nos recettes simples, rapides et faciles à réaliser.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
4
15 min
10 min
-
Quesadilla au poulet Quesadilla au poulet (Adi Coco / Pexels)
Ingrédients
4 tortillas de 20 cm (8 po) de diamètre
250 ml de cheddar (râpé)
80 ml de crème sure (facultatif)
1 oignon
1/2 poivron vert
2 tomates
30 ml d’huile d’olive
250 ml de maïs en grains
250 ml de haricots rouges (égouttés)
15 ml d’assaisonnements à fajitas
375 ml de poulet (cuit et coupé en dés)
Sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Couper les légumes en dés.
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et le poivron de 2 à 3 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients de la garniture. Cuire 2 minutes.
Déposer les tortillas sur une plaque de cuisson. Répartir la préparation sur la moitié de chacune d’elles. Garnir de la moitié du cheddar. Rabattre l’autre moitié des tortillas sur la garniture. Répartir le reste du cheddar sur le dessus des tortillas.
Cuire au four 10 minutes. Servir avec la crème sure, si désiré.
