Trucs et inspirations

Nos 10 meilleures recettes de saumon fumé

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Le saumon fumé a ce petit quelque chose qui transforme instantanément n’importe quel repas en plat élégant. Cet ingrédient polyvalent se prête à une foule de recettes aussi simples que savoureuses. Découvrez nos meilleures recettes de saumon fumé pour vous inspirer et profiter de ses délicieuses saveurs en toute occasion.

Tartare aux 2 saumons et pomme verte

Recette sans cuisson : tartare aux 2 saumons et pomme verte Recette sans cuisson : tartare aux 2 saumons et pomme verte (Noovo Moi)

Un tartare relevé qui combine saumon frais et saumon fumé, on aime!

Recette de tartare aux 2 saumons et pomme verte

Pizza sushi au saumon fumé

Pizza Sushi Pizza Sushi (Jessica Wahba Mousseau)

Que ce soit pour impressionner la visite ou l’être cher lors d’une soirée d’amoureux, cette recette sera gagnante à coup sûr.

Recette de pizza sushi au saumon fumé

Sandwich « Bun » déjeuner au saumon fumé et avocat

Sandwich « Bun » déjeuner au saumon fumé et avocat Sandwich « Bun » déjeuner au saumon fumé et avocat (Émilie Gaillet)

Un délicieux sandwich déjeuner très simple à faire mais tellement goûteux.

Recette de sandwich « Bun » déjeuner au saumon fumé et avocat

Blinis au saumon fumé, crème à l’aneth

1296917075 Fresh smoked salmon canapes on a wooden chopping board, with cream cheese, black pepper and dill. Shot on a wooden chopping board on a rustic wooden background. Close up. (Synergee/Getty Images/iStockphoto)

Une recette parfaite pour l’apéro ou le brunch, les blinis!

Recette de blinis au saumon fumé, crème à l’aneth

Bar à bagels garnis

Bar à bagel (Émilie Gaillet)

Des bagels tendres et croustillants avec leurs garnitures fraiches et savoureuses, de quoi faire des heureux au brunch et au lunch!

Bar à bagels garnis

Wrap aux deux saumons

(Hans Laurendeau - Shootstudio.ca Hans Laurendeau - Shootstudio.ca)

Une recette soutenante à essayer pour un lunch.

Recette de wrap aux deux saumons

Casserole de riz citronnée au saumon fumé et brocoli

Casserole gratinée au poisson, citron et brocoli Casserole gratinée au poisson, citron et brocoli (Teleginatania/Getty Images)

Découvrez une recette facile et rapide de casserole au four de riz et saumon fumé, avec du brocoli et des câpres; un repas de semaine parfait!

Recette de Casserole de riz citronnée au saumon fumé et brocoli

Oeufs farcis au saumon fumé

Oeufs farcis (mimosas) au saumon fumé (Émilie Gaillet)

Classiques indémodables des tables festives, les œufs farcis prennent ici des allures chic grâce au saumon fumé. Crémeux, savoureux et faciles à préparer, ils font la parfaite bouchée pour un brunch, un apéro entre amis ou une réception improvisée. Une recette simple, rapide et élégante qui plaît à tous les coups.

Recette d’oeufs farcis au saumon fumé

Bagels au saumon fumé et concombres grillés sur le BBQ

Bagel de concombres grillés et saumon fumé sur le bbq Bagel de concombres grillés et saumon fumé sur le bbq de la série Grillz avec Rosalie Lessard (oneChuck Productions)

Vous recevez pour le brunch? On vous propose de réinventer un grand classique simplement en allumant le barbecue. Vos bagels au saumon fumé, vous ne voudrez plus jamais les préparer à l’ancienne... ni sans les concombres grillés!

Recette de bagels au saumon fumé et concombres grillés sur le BBQ

Muffins anglais au saumon fumé, avocat et œuf poché

Muffins saumon fumé (Émilie Gaillet)

Une délicieuse recette d’oeufs pour le brunch. Un hybride entre l’oeuf bénédictine et le sandwich, on aime tout de cette recette de muffin anglais au saumon fumé.

Recette de muffins anglais au saumon fumé, avocat et œuf poché