Les délicieuses pizza sushi ne sont pas réservées qu'aux sorties au restaurant. Dès que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer!
Portions
3-4
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 1 ¾ tasses d'eau
- 1 tasse de riz calrose
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à thé de mirin
- 1 c. à thé de sel, (plus ou moins, au goût)
- 1 ½ tasses de farine
- 1 ½ c. à thé de poudre à pâte
- 1 ½ tasses d'eau froide
- 1 lb de saumon fumé à chaud
- 1 avocat (pour la garniture)
- 1 oignon vert (pour la garniture)
- 1 c. à thé de graines de sésame (pour la garniture, facultatif), (facultatif)
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à thé d'huile de sésame
- 1 c. à thé de gingembre frais, haché finement
- 1/2 c. à thé de miel