Vous cherchez des idées simples pour cuisiner avec des tortillas? Polyvalentes, économiques et rapides à préparer, elles peuvent transformer un repas ordinaire en lunch, souper ou collation savoureuse. Des quesadillas croustillantes aux wraps garnis en passant par les pizzas et les roulés, découvrez nos meilleures recettes pour utiliser des tortillas et varier vos menus sans complication.
Si vous souhaitez les faire vous-même, on a une recette de tortillas maison.
Chilaquiles rouge
Le chilaquiles a été créé à l’origine pour utiliser des restes de tortillas légèrement périmés. On le mange habituellement au déjeuner ou au brunch et c’est un repas économique et facile à préparer. De quoi épater vos invités lors de votre prochain brunch!
Les meilleurs quesadillas
Les quesadillas, c’est presque le repas parfait! Découvrez comment les préparer simplement à la poêle (au poulet, au boeuf, végé, etc.).
Recette de quesadillas de base
Enchiladas verdes au poulet et fromage halloumi grillé
Ce classique de la cuisine mexicaine, avec sa petite sauce verte et son fromage halloumi, sort des sentiers battus.
Recette d’enchiladas verdes au poulet et fromage halloumi grillé
Wrap déjeuner express
À court de temps le matin? Ces wraps aux oeufs sont prêts en 3 minutes!
Recette de wrap déjeuner express
Tortillas au jambon et fromage
Une excellente recette pour un lunch rapide, un wrap! Allez-y avec les légumes que vous avez sous la main pour rendre ça encore plus simple.
Recette de tortillas au jambon et fromage
Tacos style burger
Voici une façon originale de faire des burgers: dans des tortillas! En plus d’être plus légers qu’un traditionnel burger, ces burger/tacos épateront vos invités!
Fajitas de boeuf mariné
Vous aimez la cuisine mexicaine? Vous allez adorer faire ces fajitas tellement faciles. La viande grillée se marie divinement aux légumes avec un arôme fumé incomparable.
Recette de fajitas de boeuf mariné
Crunchwrap sur une plaque
On adore les crunchwraps! Mais faits un par un, c’est long et ça salit pas mal de vaisselle. On a donc décidé de les cuire tous ensemble sur une seule plaque, et on ne les fait plus jamais autrement! Ce qu’on aime le plus? On dépose la plaque directement au centre de la table et toute la famille se sert.
Recette de crunchwrap sur une plaque
Soupe aux tomates express et garniture de tortillas grillées
La garniture de tortillas donne un croquant délicieux à cette recette.
Recette de soupe aux tomates express et garniture de tortillas grillées
Pizza sur tortillas
Une recette tellement simple, il suffit d’y penser! Ajoutez les garnitures que vous avez sous la main.
Recette de pizza sur tortillas
Tacos à la salsa maison de fraises et concombre
Une recette à partager, idéale pour mettre en vedette les beaux produits frais qu’on a sous la main.
Recette de tacos à la salsa maison de fraises et concombre
Tostadas aux haricots et boeuf haché
Moins connue que le taco, la tostadas est toute aussi délicieuse. On peut l’apprêter de différentes façons: avec du boeuf, du poulet, du tofu... Voici une version avec boeuf haché et des haricots noirs.
Recette de tostadas aux haricots et boeuf haché
Burrito mexicain touski à la friteuse à air
Recette de burrito mexicain touski à la friteuse à air
Quesadillas à la dinde, pesto et fromage de chèvre
Vous avez un reste de dinde ou de poulet? Essayez cette recette de quesadillas.
Recette de quesadillas à la dinde, pesto et fromage de chèvre
Soupe de tortillas épicée
Pour démarrer une fiesta mexicaine réussie, la recette de soupe de tortillas épicées de Danny St Pierre.
Recette de soupe de tortillas épicée
Tacos de poisson et salsa à l’avocat
Ce succulent plat de tacos met en vedette l’estragon, la petite touche par excellence pour vos apéros ensoleillés.
Recette de tacos de poisson et salsa à l’avocat
Tostadas aux patates douces, haricots rouges et fromage de chèvre
Une délicieuse recette végé à essayer absoluement.
Recette de tostadas aux patates douces, haricots rouges et fromage de chèvre
Burritos style cheeseburger
Le chef Max L’Affamé vous propose sa recette originale de burritos style cheeseburger. Une délicieuse façon de revisiter ce classique. Découvrez la recette.