À court de temps le matin? Ces wraps aux oeufs sont prêts en 3 minutes!
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 2 | 1 min | 2 min | - |
Ingrédients
Recette de base
- 2 petites tortillas de blé ou de maïs
- 2 œufs
- Fromage râpé (au goût)
- Salsa (au goût)
Garnitures au choix
- Avocat, en tranches ou écrasé
- Haricots noirs
- Oignons verts
- Tranches de tomate
- Sauce piquante
- Coriandre fraîche
Préparation
Oeufs
Casser les œufs dans un petit bol, saler et poivrer; mélanger à la fourchette.
Faire chauffer un peu de beurre ou d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Verser les œufs dans la poêle chaude, mélanger avec une cuillère de bois jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
Tortillas
Pendant ce temps, réchauffer les tortillas au micro-ondes, emballées dans un papier essuie-tout humide.
Garnir avec les œufs, le fromage, la salsa et toute autre garniture au goût.
