13 recettes de pommes de terre décadentes et parfaites à servir en accompagnement
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Les patates sont l'accompagnement parfait pour vos repas favoris, parce que tout le monde les aime, elles ne sont pas dispendieuses et elles peuvent être apprêtées de 1001 façons, en purée comme en salade.
On vous propose 13 recettes de pommes de terre vraiment décadentes.
1. Purée de pommes de terre au fromage en grains
La purée de pommes de terre, c'est un incontournable. Mais, la purée de pommes de terre au fromage en grains, c'est encore mieux!
Consultez la recette complète de la purée de pommes de terre au fromage en grains.
2. Salade de pommes de terre au chorizo
La salade de patates est le plat parfait pour les potlucks ou pour recevoir une grande tablée. Avec l'ajout du chorizo, on vous promet une version vraiment gourmande.
Consultez la recette complète de salade de pommes de terre au chorizo.
3. Galettes de pommes de terre
Pour faire changement des traditionnelles patates pilées, transformez-les plutôt en galettes. Vos patates seront tendres et croustillantes, dorées et fondantes!
Consultez la recette complète de galettes de pommes de terre
4. Pommes de terre grelot au parmesan
On vous propose la meilleure recette de pomme de terre pour accompagner votre plat principal lors de vos soirées festives. Ce savoureux plat de patates au parmesan sera prêt en une vingtaine de minutes.
Consultez la recette complète de pommes de terre grelot au parmesan.
5. Patates au four fondantes
Ces pommes de terre sont coupées en deux, puis tout simplement cuites au four dans un bain de beurre pour obtenir une croûte bien croquante et un coeur fondant. Vous allez adorer!
Cliquez sur la publication plus haut pour accéder à la recette.
6. Pommes de terre éventail au thym et citron
Le secret de cette recette, c'est la façon de couper les pommes de terre en fines tranches pour y glisser un filet d'huile et les rendre ultra croustillantes. Ajoutez aussi du thym et un zeste de citron. La magie opère à chaque bouchée!
Consultez la recette complète de pommes de terre éventail au thym et citron
7. Gratin dauphinois aux lardons
Synonyme de décadence et de réconfort, le gratin dauphinois est un grand classique qui ne se démode pas. Imaginez à quel point c'est décadent lorsqu'on ajoute des morceaux de lardons.
Consultez la recette complète du gratin dauphinois aux lardons.
8. Aligot à la crème et au fromage
L'aligot est une recette traditionnelle française réalisée avec de la purée de pommes de terre, de la crème et beaucoup de fromage.
Cliquez sur la publication plus haut pour accéder à la recette.
9. Salade de pommes de terre croustillantes au bacon et au feta
Une salade faite de pommes de terre croustillantes cuites à la friteuse à air, ça fait toute la différence! Ajoutez-y du bacon et du fromage feta pour un plat décadent à souhait.
Consultez la recette complète de la salade de pommes de terre croustillantes.
10. Casserole de Tater Tots à la friteuse à air
Vous voulez une recette simple et amusante pour l'apéro? Ne cherchez plus! Utilisez des croquettes de pommes de terre hachées pour en faire des nachos en quelques minutes.
Consultez la recette complète de casserole de Tater Tots style nachos.
11. Pommes de terre au four farcies aux oignons caramélisés et bacon
Les pommes de terre sont toujours un bon accompagnement pour les repas de saison froide. Cette recette surprenante se mariera bien avec un poulet ou du boeuf.
Consultez la recette complète de pommes de terre au four farcies aux oignons caramélisés et bacon
12. Gratin de pommes de terre
C'est immanquable, cet accompagnement fait le bonheur de tout le monde! Voici une version ultra simple, mais ultra satisfaisante, du gratin.
Consultez la recette complète de gratin de pommes de terre. Vous pouvez aussi essayer cette variante de gratin avec de la crème fouettée.
13. Patates hash browns au gaufrier
Vous cherchez plutôt une idée d’accompagnement pour votre prochain brunch? Préparez ces patates hash browns bien croustillantes en une quinzaine de minutes grâce à votre gaufrier!
Vous pouvez aussi y ajouter un peu d'oignon haché, des cubes de piment, des morceaux de jambon ou de bacon cuit.
Consultez la recette complète de patates hash browns au gaufrier