La fête de Pâques arrive à grands pas et vous ne savez pas quoi servir à vos invités pour l'occasion? Consultez nos 10 meilleures recettes pour un brunch ou un dîner de Pâques réussi!
Votre famille aime bien les plats traditionnels, alors que vos amis préfèrent les recettes copieuses? Ne vous inquiétez pas, il y en a pour tous les goûts.
1. Quiche lorraine à la pancetta
Émilie Gaillet
La quiche est un incontournable quand on parle de brunch. Pour Pâques, on lui donne une petite twist pour faire différent et pour impressionner les invités. Dans cette recette de quiche lorraine, on troque le jambon par de la pancetta, la version italienne du bacon.
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2. Gravlax de saumon scandinave traditionnel
Ekaterina Kondratova/Shutterstock
Si vous aimez le saumon fumé, vous aimerez assurément cette recette de gravlax de saumon. Vous n'êtes pas familier avec le gravlax? Il s'agit d'un saumon cru longuement mariné, macéré et séché dans du sucre, du sel et des fines herbes. C'est délicieux sur des craquelins avec de la crème sûre!
3. Jambon à l'ananas
Karo Kunjapaa/Unsplash
Pâques ne serait pas Pâques sans un classique jambon à l'ananas. Vous serez conquis par cette recette de jambon tendre et juteux à souhait de Jean Soulard. Servez-le avec une purée de pomme de terre et vos invités seront aux anges!
Pour une recette de jambon sur le barbecue : Jambon aux herbes sur le BBQ
4. Tarte salée aux pommes de terre, cheddar et oignons caramélisés
Émilie Gaillet
Si vous aimez le sucré salé, vous adorerez notre recette de tarte salée aux pommes de terre, cheddar et oignons caramélisés. Le salé du fromage combiné aux fines tranches d'oignons ayant subi une caramélisation est un pur délice.
5. Salade de pâtes à la dinde, bocconcini, pesto et tomates séchées
Natasha Loiseau
La salade de pâtes, c'est toujours gagnant quand on reçoit une grande tablée. Ce n'est pas compliqué à préparer, ça plaît autant aux petits qu'aux grands et ça accompagne à merveille n'importe quel plat. Ici, on vous propose une salade de pâtes à la dinde, bocconcini, pesto et tomates séchées : une recette classique à laquelle on a ajouté des ingrédients recherchés, question de souligner la fête comme il se doit!
Pour d'autres recettes : 12 recettes de salades de pâtes
6. Feuilleté au brie, pommes et pacanes
Shuttestock
Vous avez sans doute déjà préparé ou mangé un brie fondant, mais avez-vous déjà goûté à un feuilleté au brie, pommes et pacanes? Si vous avez répondu non, ruez-vous à l'épicerie, procurez-vous tous les ingrédients nécessaires à cette recette et mettez-vous au fourneau. Ce plat est à se jeter par terre!
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7. Potage carottes, orange et gingembre
Monika Grabowska/Unsplash
Le potage c'est l'emblème du réconfort. C'est le plat idéal pour lancer le bal lors d'un brunch ou d'un dîner. Ici, on vous suggère notre recette de potage carottes, orange et gingembre. En plus d'être savoureux, il mettra de la couleur sur votre table!
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8. Gaufres aux patates, au bacon et au fromage
Jessica Wahba Mousseau
Cette recette de gaufres contient assurément 3 ingrédients dont personne ne pourrait se passer : des pommes de terre, du bacon et du fromage...quoi demander de mieux?
9. Scones aux canneberges et à l'orange
Marie-Ève Laforte
Connaissez-vous les scones? Ce sont de petits pains dont la texture rappelle à la fois le biscuit et le gâteau. Ils peuvent être salés ou sucrés dépendamment de la recette choisie. Dans le cas présent, on opte pour une version sucré : scones aux canneberges et à l'orange.
Pour une recette de scones salés : Scones pommes et cheddar
10. Minis brioches à la cannelle
Marie-Ève Laforte
On aime les brioches, car elles nous rendent nostalgiques. Elles nous rappellent notre enfance, en plus d'être savoureuse et de sentir le ciel. Pour la fête de Pâques, on vous propose une recette express de minis brioches à la cannelle. Comme vous aurez plus d'un plat à préparer, l'idée qu'elles puissent se cuisiner rapidement vous comblera assurément de bonheur. Ça et le fait que tous se délecteront...aussi!
Qu'est-ce que vous attendez pour enfiler votre tablier?
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