Recettes

Quiche au fromage suisse

Cette quiche au fromage suisse s'invitera en toute simplicité à l'heure du brunch pascal. Délicieusement copieuse, elle se prépare à l'avance, ce qui vous permettra de consacrer un temps précieux à vos convives. Vous n'avez pas de pâte à tarte sous la main? N'hésitez pas à verser votre préparation directement dans un moule beurré.  

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 250 g (1/2 lb) de pâte à tarte du commerce
  • 3 oeufs
  • 375 ml (1 1/2 tasses) de lait
  • Sel et poivre, au goût
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue
  • 8 tranches de jambon fumé
  • 250 ml (1 tasse) de fromage suisse, râpé

Préparation