Recettes

Scones pommes et cheddar moelleux

Par :

Une petite douceur sucrée-salée qui sort de l'ordinaire, et qui se marie à merveille avec ton thé préféré.

Tu n'as jamais fait de scones? Eh bien, il est grand temps de mettre la main à la pâte!  

  • Pomme
  • Fromage
  • Brunch et déjeuner

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 1/2 c. à thé de levure chimique
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 3/4 tasse de pomme McIntosh, pelée et hachée finement
  • 3/4 tasse de fromage extra fort, râpé
  • 10 c. à soupe de beurre, congelé et râpé grossièrement
  • Ciboulette, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 3/4 tasse de lait entier
  • 1 gros oeuf, battu

Préparation

Notes

Servir chaud.