Recettes

Purée de pommes de terre

Portions

46

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 6 pommes de terre (à chair jaune idéalement), épluchées, pelées et coupées en gros cubes
  • 1 ail, coupée en deux
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait, chaud
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre, froid
  • Sel et poivre

Préparation