Le printemps approche tranquillement, et avec le doux soleil, il ramène… les fameuses recettes au sirop d'érable. C’est le temps de célébrer la nouvelle saison et aussi, de se sucrer le bec!
Voici 10 recettes savoureusement sucrées à faire avec du sirop d'érable!
1. Ailes de poulet à l’érable
Du poulet et du sirop d'érable: le mix parfait pour accompagner tous vos soirs de semaine.
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2. Brie au four aux pommes et à l'érable
Sucré-salé, fondant-croquant... tout y est. Parfait pour l'apéro!
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3. Porc effiloché au four à l'érable et à la bière
L'érable et le côté fruité de la bière IPA (Indian Pale Ale) donnent une saveur irrésistible à ce porc effiloché tellement tendre!
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4. Grands-pères à l'érable
Les grands-pères dans le sirop sont un classique de la Cabane à sucre, mais que l'on peut facilement cuisiner chez soi! C'est assurément le meilleur dessert au sirop d'érable!
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5. Rub au bacon et à l'érable
Il n’y a rien de meilleur que du bacon (ou presque!). Et quand il y a une touche sucrée, c’est encore mieux! Les mélanges d'épices sèches de cette recette rehaussent la saveur des viandes comme rien. Et si l'umami à la fois salé et sucré du bacon était utilisé afin d'intensifier les saveurs? Le résultat saura vous surprendre et vous séduire.
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6. Beignes aux patates et à l'érable
Alors là, on adore! Des beignes tout chauds, faits maison avec une base de patate et une touche d'érable!
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7. Côtes levées à l'érable
Des côtes levées, badigeonnées de sirop d'érable, un véritable délice!
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8. Tartines de gaufres à l'érable
Saviez-vous que les gaufres faisaient de fabuleuses tartines? Ces tartines sucrées-salées inspirées du Temps des sucres raviront vos papilles! À servir sans modération, lors de votre prochain brunch!
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9. Mousse à l'érable
Pour un dessert rapide et délicieux, cette mousse à l'érable saura ravir les fins palais.
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10. Filets de saumon grillés à l'érable
Une recette toute simple qui vous dépannera les soirs de semaine... mais qui pourra également être servie à vos invités tant le goût est divinement bon!
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