| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 10 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 375 ml de farine
- 15 ml de poudre à pâte
- 2,5 ml de sel
- 60 ml de beurre (ramolli)
- 160 ml de lait
- 250 ml d'eau
- 375 ml de sirop d'érable
Préparation
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel. Incorporer le beurre. Verser le lait graduellement. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sirop d'érable.
À l'aide d'une cuillère à crème glacée, prélever la pâte en boules et déposer dans le sirop d'érable bouillant. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes, sans soulever le couvercle.
Servir. Laisser tiédir quelques minutes avant de savourer.
