| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 23 | 20 min | 15 min | - |
Ingrédients
- Côtes levées
- Eau
- 1 oignon
- 3 feuilles de laurier
- 3 ail
- 4 à 5 c. à soupe de cassonade
- 4 à 5 c. à soupe de sauce soya
- 6 c. à soupe de sauce à côtes levées du commerce
- 3 ail (hachées finement)
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à soupe de sauce soya
Préparation
Faire bouillir les côtes levées avec l'oignon, les feuilles de laurier, l'ail, la cassonade et la sauce soya de 45 à 60 minutes.
Dans un bol, bien mélanger les ingrédients de la marinade.
Égoutter ensuite les côtes et les badigeonner avec la marinade; réserver.
Cuire au four (broil) une quinzaine de minutes et badigeonner à la mi-cuisson.
