Recettes

Beignes aux patates et à l'érable

Il n'y a rien de plus réconfortant que des beignes maison tout chauds. Et tant qu'à y aller pour un classique, optez pour une recette à base de patates!

Portions

56

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 tasses de pommes de terre, cuites et pilées (sans beurre, ni lait)
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 tasse de lait
  • 2 c. à thé de beurre
  • 1/2 tasse de sirop d'érable
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 3 1/2 farine
  • 5 c. à thé de poudre à pâte
  • Huile , pour la friture

Préparation