Avec toutes leurs qualités, les flocons d'avoine se classent haut la main parmi les aliments sains. On les retrouve ainsi dans de nombreux plats tels que le bon vieux gruau. Également sans gluten, les flocons d'avoine sont très appréciés dans les desserts. Voici donc 10 recettes de desserts avec des flocons d'avoine pour profiter de cette céréale riche en fibres et en protéines végétales.
1. Croustade aux pommes et aux framboises
Impossible de ne pas mentionner la croustade lorsqu'on parle de dessert avec des flocons d'avoine. Cette recette marie les pommes aux framboises, résultant en un dessert frais, croquant et juste assez acidulé.
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2. Galettes avoine, coco et chocolat
Faits à base de flocons d’avoine, de pépites de chocolat et de noix de coco, ces biscuits tendres feront fureur autant servis comme dessert qu’en collation.
3. Muffins aux dattes
Des muffins parfaitement moelleux et sucrés, avec une twist un peu plus santé.
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4. Tarte au sucre et gruau
Une bonne tarte au sucre, c'est réconfortant à souhait. Cette recette sans noix ne requiert que 7 ingrédients et elle sera un succès auprès des dents sucrées.
5. Biscuits santé graines de citrouille, avoine et canneberges
La beauté de ces galettes est qu'elles conviennent autant au dessert qu'au petit-déjeuner. En bonus, elles sont riches en magnésium et en zinc.
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6. Muffins aux pommes, avoine et érable
Des muffins aux pommes et au sirop d'érable, voilà un bel honneur aux trésors culinaires québécois!
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7. Carrés choco-fudge à l'avoine
Tout le bon goût du fudge, avec une garniture plus saine à l'avoine et aux pacanes!
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8. Bouchées glacées à l'avoine
Ce délicieux dessert à 6 ingrédients seulement marie le beurre d'arachide, le chocolat et l'avoine. Le résultat offre un beau mélange de textures et de saveurs sucrées.
9. Carrés aux fruits
Faites le plein de fibres et de vitamines avec ces carrés fruités faciles.
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10. Biscuits moelleux à la citrouille et à l'avoine
Amenez l'automne dans la cuisine avec cette recette de biscuits à la citrouille.
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11. Carrés aux dattes et rhubarbe végans et sans gluten
Les traditionnels carrés aux dattes en version végétalienne... avec de la rhubarbe!
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