Lorsque les températures fraiches amorcent leur retour et que l'automne est à nos portes, on a envie de comfort food… et surtout de desserts gourmands! On pense aux tartes aux pommes ou à la courge, aux muffins au gingembre, aux brioches au bacon.
Découvrez 11 recettes de desserts d’automne, qui feront rapidement partie de vos desserts favoris!
1. Sublime pain perdu aux pommes et fraises
Parce qu'un petit pain perdu, c'est jamais assez, essayez cette version sublime aux pommes et aux fraises à la friteuse à air. C'est tout simplement décadent.
Retrouvez la recette complète ici.
2. Beignes au four Pumpkin Spice
Ce parfait dessert d'automne, fait de purée de citrouille, vous réchauffera le cœur, c'est garanti! En plus, même pas besoin de faire chauffer de l'huile: ces beignes sont cuits au four.
Retrouvez la recette complète ici.
3. Tarte sucrée à la courge musquée, à l'érable et à la cardamome
Cette délicieuse tarte fait changement des classiques et se prépare en 20 minutes seulement (incluant la pâte brisée maison). Un délice dont on ne peut se passer!
Retrouvez la recette de tarte ici.
4. Muffins clémentine et gingembre
Cette recette est réconfortante et parfaite pour utiliser les vieilles clémentines qui ne demandent qu'à être mangées!
Retrouvez la recette des muffins ici.
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5. Tarte rustique aux pommes
Si l’idée de faire une tarte de A à Z vous intimide, tournez-vous plutôt vers cette version plus accessible. On délaisse les croûtes complexes et on fait une pâte facile sur laquelle on verse simplement la garniture avant de replier les côtés. On ne recherche pas la perfection ici; le look rustique un peu inégal est le bienvenu!
La recette de la tarte est ici.
6. Chausson végétalien à la pomme
Vous avez bien lu! On ne parle pas d’un chausson aux pommes, mais bien à la pomme. Le fruit rayonne dans cette recette, car on l’utilise entier, recouvert d'une pâte phyllo croustillante et d’un caramel maison fait de lait de coco.
Retrouvez la recette du chausson ici.
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7. Muffins moelleux à la citrouille et à la courgette
Garnis de purée de citrouille et de courgettes râpées, ces muffins sont moelleux et savoureux. On y ajoute, au choix, de la noix de coco, des raisins secs, des canneberges ou des noix.
Retrouvez la recette de muffins ici.
8. Brownies à la citrouille épicée
Un de nos desserts réconfortants préférés, avec des épices automnales savoureuses et une touche de citrouille. Que demander de mieux?
Consultez la recette de brownies ici.
9. Brioche pomme, bacon et glaçage à l'érable
Une pâtisserie qui rassemble tous nos ingrédients préférés: du bacon, des pommes et de l'érable! Comment résister?
Découvrez la recette de brioche ici.
10. Queue de castor maison
Ce dessert fait certainement partie de vos meilleurs souvenirs de festivals et de sorties entre ami.es. Apprenez comment en faire à la maison!
La recette de queue de castor est ici.
11. Biscuits tendres au chocolat blanc et au gingembre
Tendres, moelleux et légèrement épicés, ils nous donnent envie de les tremper dans un grand verre de lait ou une tasse de thé.
Retrouvez la recette de biscuits ici.
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