C'est l'heure des récoltes! Profitez de l'abondance des légumes d'automne pour préparer cet accompagnement exquis pour les yeux et pour les papilles!
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- Sauce et vinaigrette
- Frit
- Pomme de terre
- Patate douce
- Rutabaga
- Carotte
- Panais
- Betterave
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 kg de légumes de votre choix, (pommes de terre, panais, rutabaga, betteraves, carottes, patates douces, okras)
- 4 gousses d'ail, hachées finement
- Huile de cuisson
- Sel
Mayonnaise épicée
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 1 c. à thé de paprika fumé
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Une pincée de poivre
- De la sauce sriracha, au goût
Préparation
