| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 0 min | 20 min | - |
Ingrédients
- 24 ailes de poulet fraîches
- 2 c. à soupe de paprika fumé
- 4 c. à soupe de paprika doux
- 1 c. à soupe de pâte de tomate
- 1 c. à thé de sambal olek ((pâte de piment))
- 2 c. à soupe de cassonade
- 2 gousses d'ail hachées
- Quelques sauce Worcestershire
- huile végétale
Préparation
Mélanger tous les ingrédients à l'exception des ailes de poulet.
Si la pâte obtenue est trop sèche, ajouter un filet d'huile.
Laver les ailes et les assécher.
Dans un sac Z-ploc, réunir les ailes et le mélange d'épices; vous assurer que chaque aile soit enrobée du mélange.
Réserver au réfrigérateur pour une période de 2 heures.
Préchauffer le four à 400 °F.
Étaler les ailes sur une plaque à cuisson et enfourner 20 minutes.
