Trucs et inspirations

Dossier desserts de Noël : bûches, sucre à la crème, biscuits et autres classiques festifs

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Votre menu des Fêtes est pratiquement complet, mais il reste de la place pour un ajout de dessert de dernière minute? Si l'envie vous prend de concocter un petit quelque chose pour vos invités à la dent sucrée ou pour satisfaire votre propre rage de sucre, voici une panoplie de recettes de desserts de Noël qui mettent l'eau à la bouche.

La traditionnelle bûche de Noël, des classiques incontournables ou revisités et quelques biscuits à grignoter en fin de soirée : notre dossier sur les desserts de Noël est plus que complet.

Bon festin des Fêtes... et gardez-vous une petite place pour le dessert!

Les thématiques que vous retrouverez dans ce dossier sur les desserts de Noël :

Les bûches de Noël

L'origine de la bûche de Noël

D'où vient exactement ce succulent dessert qu'est la bûche de Noël? Eh bien, il s'agirait d'une tradition plus ancienne que le sapin et la crèche! Votre curiosité est piquée? C'est le temps d'en apprendre davantage sur la bûche, question d'impressionner vos invités, à Noël...

Découvrir l'histoire et l'origine de la bûche de Noël

La traditionnelle bûche de Noël

Concocter votre propre bûche de Noël, à la maison, ce n'est pas si sorcier que ça!

Consulter la recette de la bûche de Noël

La bûche de Noël fraises et chocolat

Une bûche savoureuse et simple à faire? Oui, c'est possible! En quelques étapes seulement, vous aurez un dessert qui plaira à toute la famille.

Consulter la recette de la bûche de Noël fraises et chocolat

La bûche de Noël aux noisettes croquantes

Un petit croquant sous la dent, en cette période des Fêtes, ça vous dit? Si vous avez des fans de noisettes, parmi votre clan familial, cette recette de bûche  pourrait devenir un incontournable de vos plats de Noël.

Consulter la recette de la bûche de Noël aux noisettes croquantes

Traditional Christmas Yule Log cake decorated with chocolate chestnuts, selective focus
Traditional Christmas Yule Log cake decorated with chocolate chestnuts, selective focus

La bûche de Noël au café

Ce Noël, plutôt que de servir une troisième tasse de café à mononcle untel ou matante unetelle, offrez-lui une part de bûche de Noël au café!

Consulter la recette de la bûche de Noël au café

Bûches de Noël sans gluten à découvrir

Le gluten n'est pas votre meilleur ami? Ça ne veut pas dire que la bûche de Noël vous boude pour autant! Plusieurs options s'offrent à vous, en épicerie ou en ligne.

Découvrir 5 bûches de Noël sans gluten à goûter absolument

Les classiques desserts de Noël

                                Processed with VSCO with a9 preset
Processed with VSCO with a9 preset

Le sucre à la crème

Votre cerveau et votre estomac associent automatiquement le temps des Fêtes au sucre à la crème de votre grand-mère? Et si vous tentiez votre propre recette, cette année?

Consulter la recette de sucre à la crème aussi bon que celui de votre grand-mère

Le fudge

Pendant que certains ne jurent que par le sucre à la crème, d'autres ont un faible pour sa version chocolatée, le fudge.  Et vous, où vous situez-vous, dans ce débat?

Consulter la recette de fudge ultra facile à faire et délicieux

La tarte au sucre et pacanes

La tarte au sucre est un classique hivernal indémodable. Cette version, avec des pacanes, est à faire saliver à l'infini!

Consulter la recette de tarte au sucre et pacanes

La tarte au sucre végane

Le temps des sucres et le temps des Fêtes ne font qu'un, grâce à cette tarte au sucre végétalienne!

Consulter la recette de tarte au sucre végane en version allégée et nutritive

Le gâteau aux fruits

Il est faux de dire que le gâteau aux fruits rime nécessairement avec ennui dans la bouche! Peut-être n'avez-vous tout simplement pas encore trouvé votre gâteau aux fruits...

Découvrir comment faire un gâteau aux fruits

Le rush de sucre

Les brownies de Noël

La canne de Noël est à l'honneur dans cette recette de brownies au chocolat et à la menthe.

Consulter la recette de brownies de Noël au chocolat et à la menthe poivrée

Si vous cherchez de petites bouchées savoureuses à offrir en guise de cadeau d'hôte, ces truffes au chocolat et aux noisettes seraient parfaites.

Consulter la recette de truffes au chocolat et aux noisettes

Le gâteau de Noël mémorable

Comment rendre votre temps des Fêtes encore plus mémorable? En préparant un gâteau au chocolat et à l'orange, pourquoi pas!

Consulter la recette de gâteau de Noël mémorable

Le gâteau au fromage cerises et chocolat

Parce qu'il n'y a pas que le gâteau Forêt-Noire qui peut s'approprier la cerise! 

Consulter la recette de gâteau au fromage cerises et chocolat

Le gâteau au chocolat, au Baileys et aux Maltesers

Impossible de ne pas avoir l'humeur festive quand un tel party de saveurs se déroule dans votre bouche! Faites connaissance avec votre nouveau classique des Fêtes.

Consulter la recette de gâteau au chocolat, au Baileys et aux Maltesers

Le gâteau au coco de Noël

La noix de coco râpée donne une allure tout simplement féérique à ce gâteau, comme si une tempête de neige venait de survenir, au beau milieu de votre tablée de Noël...

Consulter la recette de gâteau au coco de Noël

Les biscuits de Noël

Des biscuits de Noël originaux et délicieux

La pistache, le caramel, la cannelle : voilà tous des ingrédients qui peuvent briller lorsqu'on ose les ajouter à une recette de biscuits de Noël. N'oubliez pas d'en laisser quelques-uns de côté pour le passage du père Noël!

Découvrir 11 recettes faciles et originales de biscuits de Noël 

Les biscuits de Noël au chocolat

De tendres biscuits avec, en leur centre, un chocolat Kisses de Hershey. Sérieusement, quoi demander de mieux?

Consulter la recette de biscuits de Noël au chocolat

Les biscuits moelleux au pain d'épices

Ces petits bonhommes en pain d'épices n'ont pas besoin d'une maison elle aussi faite en pain d'épices... En effet, votre foyer ne demande qu'à les accueillir à bras ouverts!

Consulter la recette de biscuits moelleux au pain d'épice

Cannes de bonbon, chocolat fondu, glaçage coloré aux teintes du temps des Fêtes : les façons de décorer vos biscuits sont nombreuses et plus amusantes les unes que les autres. 

Découvrir 10 idées pour décorer vos biscuits de Noël

Noovo
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