Le steak haché, c'est la viande parfaite pour dépanner les soirs où on ne sait pas trop quoi cuisiner. Sa cuisson rapide et sa capacité à absorber les épices en font un ingrédient qui s'adapte à nos vies bien remplies!
Mais détrompez-vous, les recettes de boeuf haché ne s'arrêtent pas qu'au classique pâté chinois, aux boulettes de hamburgers, à la sauce bolognaise ou au chili con carne. Au contraire, il existe une foule de recettes intéressantes et délicieuses pour apprêter le boeuf haché, sans pour autant passer des heures en cuisine.
La preuve ? Ces 11 recettes de boeuf haché absolument originales sauront vous convaincre!
1. Boulettes de viande à la suédoise
Vous cherchez un plat réconfortant à cuisiner cette semaine? Ces boulettes de boeuf haché à la suédoise sont copieuses et savoureuses à souhait, et elles sentent divinement bon.
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2. Plantains farcis au boeuf et au fromage
Ici on farcit des bananes plantains mûrs avec un mélange bien assaisonné de boeuf haché, de légumes et de fromage gratiné. Tout simplement divin!
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3. Boulettes de viande « porc-épic »
Pourquoi on les appelle ainsi? Parce que le riz qu'elles contiennent forme des petits piquants dans les boulettes de boeuf haché!
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4. Casserole mexicaine toute garnie
Riche en saveurs, cette casserole de boeuf haché, poivron, maïs, haricots et tomates se sert garnie de fromage, d'avocat, de quartier de lime et de coriandre.
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5. Ragoût au boeuf haché
Un plat au boeuf haché qui se décline en saveurs berbère ou indonésienne, grâce à ses épices et ses accompagnements!
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6. Sloppy Joe sucré et épicé
Voici une belle alternative au classique hamburger et une recette parfaite pour passer un reste de steak haché.
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7. Sauté épicé de bœuf haché et aubergine
Un souper rapide et élevé en protéines, c'est parfait pour les soirs de semaine pressés.
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8. Boulettes de viande farcies au fromage
Ces savoureuses boulettes cachent une surprise à l'intérieur : du bocconcini fondant! On les sert sur des pâtes ou encore, accompagnées d'une purée de légumes ou d'une salade.
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9. Pains de viande mignons
Ces petits pains de viande sont plutôt faits avec du veau haché, mais vous pourriez utiliser du boeuf haché quand même.
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10. Macaroni chinois
Est-ce possible de manger trop de macaroni? Certainement pas, surtout quand il en existe autant de variations! Cette recette satisfera même les appétits les plus voraces.
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11. Zucchinis farcis au boeuf et aux amandes
Cette fois, ce sont les zucchinis qui sont en vedette. On les garnit d'une farce de boeuf haché et d'amandes pour un repas santé et rassasiant.
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