Recettes

Pains de viande mignons

Portions

4

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 lb (450 g) de veau haché maigre
  • 1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive
  • 1/2 petit oignon, coupé en dés
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1/2 poivron rouge, épépiné et coupé en julienne
  • 8 biscuits soda de grains entiers
  • 1/4 tasse (60 ml) de sauce chili
  • 2 oeufs, battus
  • 1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
  • 1 c. à thé (5 ml) d'épices à bifteck
  • poivre moulu
  • 4 c. à soupe (60 ml) de ketchup aux fruits

Préparation