
Cette délicieuse spécialité portoricaine vous donnera envie d'ajouter des plantains dans votre vie!
Pour une version végé/végane, il est possible de remplacer la viande par du sans-viande haché ou des légumineuses (fèves rouges, pinto ou noires). Une version tout-fromage est également très bonne! Cette recette ne se conserve pas vraiment.