Recettes

Boulettes de viande farcies au fromage

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Ces savoureuses boulettes cachent une surprise à l'intérieur : du bocconcini fondant!

Portions

46

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 lb de viande hachée, (boeuf, porc, dinde...)
  • 1/2 tasse de chapelure, (régulière ou Panko)
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d'épices italiennes
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé d'oignon déshydraté
  • 1 tasse de perles de bocconcini, (ou fromage mozarella frais, coupé en petits cubes)
  • 1 tasse de sauce tomate, (maison ou du commerce)
  • Parmesan râpé, pour servir
  • Persil italien émincé, pour servir

Préparation