Le finger food, ces bouchées qui se mangent avec les doigts, est l'idéal pour les partys, les apéros et les occasions où l'on mange debout ou devant la télévision.
Un verre à la main, sans avoir besoin d’ustensiles pour s’encombrer, ces hors d'oeuvre se dégustent facilement et on renoue avec le plaisir de manger avec les doigts!
Pour vos prochaines soirées, voici nos meilleures recettes qui se mangent sans ustensiles!
Une bouchée sur un crostini
Les crostinis se déclinent de plusieurs façons. On en trouve de toutes sortes, autant des versions végétariennes qu’avec de la viande. Ces bouchées permettent à tous et toutes de se régaler.
Tartare de saumon aux framboises, fenouil et citron
Faites changement du traditionnel tartare de saumon avec cette version fraîche à souhait. Une recette parfaite pour les apéros, les entrées et les plats principaux légers! Consulter la recette.
Crostinis à l'ail et salsa de tomate balsamique
Pour une entrée simple et élégante, préparez cette recette de crostinis qui ravira à tous coups les papilles de vos convives. Consulter la recette.
Crostinis printaniers aux asperges et prosciutto
Ces bouchées sont d'une telle simplicité, et pourtant, elles sont si délicieuses avec ses morceaux d'asperges et de prosciutto! Consulter la recette.
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Les trempettes à la rescousse
Les trempettes comblent les fringales des petits comme des grands. Préparez-en de toutes sortes et savourez-les avec des légumes, pain naan et croutons.
Trempette chaude aux épinards et artichauts
Des artichauts, des épinards et différentes sortes de fromage, voilà votre base pour cuisiner la meilleure trempette au monde! Consulter la recette.
Trempette croustillante de cornichons au fromage cottage
Adeptes de cornichons, cette trempette est pour vous! Si vous raffolez des pickles, vous allez adorer cette trempette protéinée à base de fromage cottage. Consulter la recette.
Houmous maison à l'avocat
Cette recette de houmous à l’avocat fait partie des grignotines santé et délicieuses qui se savourent parfaitement à l'apéro ou lors d'une soirée entre ami.e.s. Consulter la recette.
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On n'en fait qu'une seule bouchée
Pour créer des bouchées, il n’y a de limites que notre créativité! Que ce soit en apéro, pour accompagner un cocktail, ou encore pour une soirée de match, on savoure des petites bouchées ici et là pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives.
Minibâtonnets de mozzarella avec trempette ranch aux jalapenos
Ces bâtonnets de mozzarella sont les bouchées parfaites pour vos réceptions, tout particulièrement lorsqu’ils sont combinés à cette trempette ranch épicée et crémeuse. Consulter la recette.
Beignets salés haïtiens (marinades)
Pour les Haïtiens, les «marinades» sont de petits beignets salés remplis de saveurs. Servez ce classique de la cuisine haïtienne en entrée, en accompagnement ou comme amuse-gueule! Consulter la recette.
Bouchées feuilletées au gruyère et oignons caramélisés au sirop d’érable
Ces petites bouchées sont parfaites pour recevoir ami.e.s et famille. Feuilletées, salées et sucrées elles feront fureur pendant un 5 à 7! Consulter la recette.
Endives au chèvre, noix et poire
Ces hors d’œuvres goûteux équilibrent parfaitement l'amertume des endives avec du sucré, du crémeux, du croquant et du frais. Une recette parfaite pour la visite de dernière minute. Consulter la recette.
Poulet karaage à la friteuse à air
Il s'agit possiblement des meilleures croquettes que vous aurez jamais mangées! Le poulet karaage (on dit «caragué»), ce classique de brasserie japonaise (Izakaya) cuit à la friteuse à air est savoureux et si facile à faire à la maison. Consulter la recette.
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