On adore la tarte à la citrouille, les lattes aux épices et les muffins automnaux, mais si comme vous en voulez plus, il est temps de passer aux recettes salées. Oui, on parle de pizza à la citrouille, de risotto à la citrouille, de trempette à la citrouille, et plus encore!
On a trouvé 6 recettes sur le Web pour rendre votre automne encore plus réconfortant.
1. Pizza à la citrouille, épinards et bacon
Une façon ingénieuse de passer un reste de purée de citrouille! On fait sa pâte maison (où on l’achète simplement) et on garnit généreusement de mozzarella, épinards, basilic, et plus. Retrouvez la recette ici.
2. Purée de pommes de terre et citrouille
C'est difficile d’imaginer que des patates pilées peuvent être encore meilleures, mais avec l’ajout de fromage à la crème et de citrouille, on atteint définitivement un autre niveau de perfection. Retrouvez la recette ici.
3. Chili au poulet avec citrouille et chocolat
On ajoute une bonne dose de fibres avec la citrouille et on donne une texture plus onctueuse au plat. Retrouvez la recette ici.
À lire aussi: Courges et citrouilles: recettes, autocueillette et astuces cuisine
4. Alfredo à la citrouille
Pour créer la sauce Alfredo, il suffit simplement de faire fondre du beurre, d’y faire revenir l’ail, le romarin et la purée de citrouille. On ajoute ensuite le lait et le parmesan. C'est facile et savoureux! Retrouvez la recette ici.
5. Risotto automnal
Avec de la pancetta et de la sauge fraiche, on crée un risotto réconfortant et parfaitement équilibré. Retrouvez la recette ici.
6. Sauce bolognaise à la citrouille
Quoi de plus réconfortant qu'une bonne sauce bolognaise maison?! Ici, une recette ingénieuse qui fait beaucoup de portions et idéale pour les lunchs de la semaine! Retrouvez la recette ici.
Recommandé pour vous: