Recette de beurre à la citrouille Profitez de la saison pour concocter un beurre à la citrouille bien fondant! Un vrai délice d'automne.
Avec ses plats réconfortants et savoureux comme tout, l'automne n'est certainement pas une saison à bouder! Sans compter les nombreuses activités automnales que cette belle saison colorée propose; en effet, les fermes et autres endroits d'agrotourisme qui offrent l'autocueillette de cucurbitacées sont hyper achalandés.
Question de t'aider à maximiser les semaines d'automne à venir, on te présente un dossier complet sur la saison des courges et des citrouilles. : recettes, adresses pour l'autocueillette et même quelques soins pour le corps à base de citrouille!
Tout savoir sur la citrouille
Une citrouille, c'est quoi exactement?
On trouve tous la citrouille bien sympathique, car elle est un symbole de fête et de l'approche de l'Halloween, où on s'apprête à recevoir plein de bonbons! Mais qui est-elle vraiment? Découvre tout sur cet aliment pas comme les autres.
Si tu es prête à te salir les mains afin de trouver les joyaux qui garniront ton balcon et ta table de salle à manger en cette période automnale, l'autocueillette est pour toi!
Tu ne pourras pas dire que tu manques d'idées d'endroits où aller cueillir tes courges au Québec, car voici d'autres magnifiques lieux d'autocueillette.
Recettes salées et alléchantes à base de citrouille
Une pizza à la citrouille, aux épinards et au bacon, un chili au poulet avec citrouille et chocolat, des pâtes Alfredo à la citrouille... C'est tout à fait normal que tu salives et c'est ici que tu trouveras toutes ces délicieuses recettes et même plus!
De la courge musquée aux cinq épices et à l'érable, ça te parle? Et que dis-tu des tacos à l'avocat, courge rôtie et haricots noirs? Avoue que c'est très alléchant! Laisse-toi tenter par une de nos 10 recettes de courge.
Si tu as la dent sucrée, tu auras en masse l'occasion de te gâter cet automne avec des desserts à la citrouille et à la courge, comme un parfait à la citrouille et au gingembre, par exemple.
La courge spaghetti est certes savoureuse, mais sais-tu comment bien l'apprêter? Qu'elle soit rôtie, bouillie ou cuite au four à micro-ondes, découvre les meilleures astuces pour la cuisiner avec brio.
Même si elle est petite, la courge poivrée peut très bien se farcir. Impressionne ta famille ou tes invités cette saison avec une courge farcie à la saucisse et aux champignons.
Courge butternut farcie au quinoa et aux lentilles
Une version végé de la courge farcie, ça t'intéresse? Gageons que tu ne seras pas déçue par ce plat de courge butternut farcie au quinoa et aux lentilles.
Et si tu te faisais un peu de fun en « pimpant » tes toasts grâce à ce beurre aux saveurs automnales? À chaque saison son beurre : si le printemps a son beurre d'érable, l'automne a désormais son beurre à la citrouille!
Envie d'un beau défi côté jardin? Pourquoi ne pas planter tes propres courges à la maison, si tu as l'espace nécessaire pour le faire, évidemment. D'ailleurs, la petite courge de balcon est aussi très trendy!
Riche en vitamines A et C ainsi qu'en zinc, la citrouille peut tout à fait nourrir et protéger la peau. Si tu as envie de te « citrouiller » au maximum cet automne, concocte-toi un masque pour le visage ou un soin hydratant pour le corps à la citrouille!
Parce qu'on aime la citrouille épicée dans nos cafés, comme fragrance pour nos chandelles, mais aussi dans nos soins pour le corps! Jette un coup d'oeil à notre sélection de produits de beauté à la citrouille pour célébrer la saison du PSL.
Quel plaisir de ressortir ses talents de sculpteur une fois l'automne venu! Suis notre marche à suivre facile pour découper et décorer tes citrouilles d'Halloween au gré de tes inspirations.
Si tu redoutais particulièrement le moment où tu devais glisser ta main dans une citrouille froide et gluante pour en extraire ses entrailles, on a trouvé une solution pour toi grâce à cette technique ultra simple pour vider une citrouille facilement et rapidement.
Inspirations originales pour sculpter tes citrouilles
Cette année, laisse de côté le traditionnel visage de citrouille et sors des sentiers battus avec une sculpture hors du commun! Ces idées éclatées sauront assurément t'inspirer.
Tu es d'avis que ta citrouille n'a pas sa place dans le bac de compost, du moins pas dans son entièreté? Eh bien voici 6 trucs pour l'empêcher de moisir et la conserver le plus longtemps possible.
