Manger avec les doigts : le bonheur! Et les possibilités sont grandes!. C'est une solution facile et pratique pour les partys et les soirs où vous n’avez pas envie de préparer un repas trop élaboré.
Voici 12 mets et bouchées originaux et festifs qui se mangent avec les doigts.
1. Minis-spanakopitas
Invitez la Grèce à table avec ces bouchées croustillantes au féta qui se préparent dans un moule à muffins
Trouvez les détails ici.
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2. Beignets salés haïtiens
Pour les Haïtien.ne.s, les « marinades » sont de petits beignets salés remplis de saveurs. Servez ce classique de la cuisine haïtienne en entrée, en accompagnement ou comme amuse-gueule!
Voir notre recette de beignets salés haïtiens (marinades).
3. Petits palmiers aux tomates séchées et parmesan
Essayez cette recette de bouchées aux tomates séchées et parmesan avec de la pâte feuilletée. Elle se prépare à l'avance et se congèle bien!
4. Croquettes de polenta aux canneberges
Chaudes, croustillantes et fromagées, ces croquettes pleine de saveur peuvent se préparer quelques jours d'avance. Il vous suffira de les réchauffer au moment de servir.
Trouvez les détails de la recette ici.
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5. Boulettes thon, ricotta et parmesan
Cette recette est à la fois extrêmement simple et savoureuse. Plus jamais vous ne jugerez le thon en conserve comme une protéine fade et ennuyante! À servir avec une trempette au choix.
Voir notre recette de boulettes au thon et fromage ici.
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6. Quesadillas
On l'a déjà dit, mais on le répète : c'est le repas parfait! La « recette » est très polyvalente, permettant d’utiliser un peu tout ce qu’on a dans le frigo et le congélo. C’est un touski génial qui ne prend que quelques minutes à faire, sans demander de compétences particulières en cuisine. Et c’est tellement bon!
Voir notre recette et nos trucs pour faire les meilleurs quesadillas.
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7. Croquettes de lentilles à l'indienne
Végétaliennes et parfaitement relevées, ces croquettes feront plaisir aux petits comme aux grands!
Trouvez les détails de la recette ici.
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8. Bouchées de plantains aux crevettes
Connaissez-vous la banane plantain? Cousine de la banane que l'on connaît tous et toutes, elle se prête bien aux recettes salées. Essayez ces bouchées pour apporter une touche exotique à votre réception!
Trouvez les détails ici.
9. Jalapeños poppers farcis à la patate douce et feta
Une recette super simple qui fera plaisir auix convives : des poivrons piquants farcis d'un mélange de patate douce, chorizo, ciboulette et fromage.
Trouvez la recette ici.
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10. Bâtonnets de courgettes tempura et mayonnaise épicée
Ces bâtonnets de courgettes panés sont aussi faciles que délicieux. PS : ils sont parfaits si votre potager vous a donné une tonne de zucchinis!
Voir la recette des bâtonnets de zucchinis croustillants avec mayo épicée.
11. Les meilleurs minis-pogos
Retrouvez votre coeur d'enfant avec des minis pogos faits maison!
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12. Canapés de gravlax
Un peu de fromage à la crème, d'aneth et de gravlax suffisent pour préparer des bouchées élégantes et fraîches.
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