Cette recette a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!
| Nombre de portions |
|---|
| 5 |
Ingrédients et préparation
Verrines de crème fouettée à la pistache et de framboises
- 250 g de mascarpone
- 200 g de crème 35% à fouetter
- 30 g de sucre
- 50 g de crème à la pistache
- Biscuit en bâtons
- Pistaches concassées
- 1 casseau de framboises
- Biscuit graham émiettés, cuits au four
- Battre la crème et le mascarpone en ajoutant le sucre et la pâte de pistache pour obtenir une crème fouettée.
- Mettre les biscuits au fond de la verrine, puis la mousse, et saupoudrer de pistaches.
- Décorer de crème à la pistache fondue, de framboises et de biscuits graham.
