12 vins blancs rafraîchissants et pas chers parfaits pour accueillir le temps doux
Quoi de mieux qu'un bon verre de vin blanc lors d'une belle soirée festive?
Voici notre sélection de vins blancs parfaits pour l'apéro ou accompagnés d'un repas, question que vos 5 à 7 s'étirent en bonne compagnie!
1. Errazuriz Chardonnay Aconcagua Costa
Ce qui fait la particularité de ce vin, c'est que le vignoble où il a été créé se situe près de l'océan Pacifique; ainsi, la fraîcheur côtière fait en sorte que les baies maturent plus lentement, résultant enun vin généreux et équilibré.
On peut y dénoter des notes de poire, d’agrumes et de fruits tropicaux, le tout avec une petite touche boisée. Voilà le candidat idéal pour accompagner un pavé de saumon grillé, un risotto aux champignons ou encore une pizza aux fruits de mer.
Vin blanc Errazuriz Chardonnay Aconcagua Costa, SAQ - 22,95$
2. Inniskillin Niagara Estate Unoaked Chardonnay Niagara Peninsula 2021
Un chardonnay non boisé, tout en fraicheur avec une belle acidité, qui est parfait servi bien froid sur la terrasse ou lors d'un pique-nique entre amis.
Disponible à la SAQ - 16$
3. Pure Coastal Sauvignon Blanc 2023
Ce Sauvignon Blanc fraîchement débarqué d'Australie incarne le style de vie contemporain et côtier de ce pays. Il se déguste parfaitement bien l'été, mais tout autant lors des mois plus moroses de l'année. Vous pourrez ainsi mettre de l’avant le mantra: «It’s always summer somewhere» et savourer cette bonne bouteille en agréable compagnie!
À déguster frais, seul ou accompagné d'entrées, de salades, de crevettes, de poisson ou de poulet.
Disponible à la SAQ - 17,60$
4. L'Orpailleur 2021
Un vin québécois qui vous charmera avec ses notes subitles de poires et fleurs. Il est rafraichissant, sec et délicat. Léger aussi, mais avec un bon équilibre.
Il est le compagnon de tous vos mets estivaux, en particulier les fruits de mer.
Disponible à la SAQ - 18,30$
5. Blanc VRDC
Ce vin québécois signé Vignoble Rivière du Chêne dégage des arômes de fruits à chair jaune tel que le fruit de la passion, avec une pointe d'agrume en finale.
Que ce soit pour l'apéro ou en accompagnement d'un bon repas sur le BBQ, ce blanc polyvalent fruité et vif comblera vos convives lors de vos réceptions estivales.
Cette bouteille fait partie de la nouvelle gamme de vins IGP Vin du Québec exclusive aux supermarchés. Aussi disponibles: le Rouge VRDC et le Rosé VRDC.
Disponible dans les supermarchés Métro et IGA - 14,99$
6. Ken Forrester Petit Chenin Blanc Stellenbosch
Si la couleur de ce vin tire un peu sur le vert, ce n’est pas pour rien; vous y découvrirez des saveurs de pomme vertes et d’herbe fraîchement coupée, la fraîcheur dans un verre, quoi!
Parfait avec du poisson (saumon, truite, morue), des pâtes au basilic et on l'oserait même avec une salade contenant des poires et du fromage de chèvre.
Disponible à la SAQ - 15,55$
7. Cusumano Angimbé Sicilia 2021
Aux couleurs du chaud soleil de la Sicile, ce vin blanc composé de insolia et chardonnay a tout pour plaire. Rafraichissant, on craque pour ses notes fruitées et florales.
Il est parfait à l'apéro ou avec un tartare de saumon.
Disponible à la SAQ - 14,65$
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8. Bellingham Bernard Series Chenin Blanc 2014
Un peu dispendieux comme vin de semaine, cette bouteille provenant d’Afrique du Sud contient un liquide jaune foncé et des saveurs de beurre vanillé, de caramel et de poires mûres à point.
À ouvrir lors d’une occasion spéciale ou simplement pour vous gâter, ce vin sera parfait avec une pizza à croûte mince au fromage de chèvre et miel, des coquilles St-Jacques, des rouleaux de printemps ou du poulet grillé.
Disponible à la SAQ - 27,85$
9. Le Bonheur Chardonnay Simonsberg-Stellenbosch
Ce vin blanc est étonnant! Ses goûts d’ananas, de pêche et de fleurs sont délicats et il offre également une pointe de saveur boisée.
Brochettes de poulet, saumon, pâtes crémeuses et même poulet au beurre seront l’accord parfait pour ce vin d’Afrique du Sud.
Disponible à la SAQ - 17,60$
10. Léon Courville Vigneron Cuvée Charlotte 2021
De ce vignoble tout près du lac Brome, on a découvert des vins surprenants et toujours de belle qualité. La Cuvée Charlotte ne fait pas exception: dans chaque verre, vous détecterez des arômes de mandarines, de poire en plus de notes plus végétales et florales.
Disponible à la SAQ - 18,55$
11. Gazela Vinho Verde
Lors d’une chaude journée d’été, on se tourne vers ce vino verde qui a tout pour plaire, sutout avec son prix des plus abordables. Vous y trouverez des goûts de pamplemousse et une pointe florale. Ses bulles sont fines et non agressantes.
À boire en apéro, avec une collation de fromage à pâte molle ou encore un plat de fruits de mer.
Disponible à la SAQ - 11,20$
12. Mouton Cadet Bordeaux
Ce vin blanc sec est parfait pour l'apéro et est un véritable passe-partout. Ses notes de pamplemousse, pommes vertes et de fleurs charment dès la première gorgée et accompagneront bien les fruits de mer grillés et les hors-d'oeuvres à l'apéro.
Disponible à la SAQ - 176,95$
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