| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 0 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 200 g de saumon frais
- 1 c. à soupe de câpres
- 3 oignons verts
- 3 c. à soupe de yogourt nature
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1/2 c. à thé de harissa (pâte de piments)
Préparation
Couper en petits dés le saumon frais.
Hacher les câpres ainsi que l'oignon vert.
La sauce tartare dans le cas échéant se prépare ainsi : moitié yaourt nature, moitié mayonnaise, sel, poivre et un peu de harissa.
Mélanger le saumon, les condiments et la sauce ensemble.
Servir sur un croûton de ficelle à l'huile d'olive.
