La liste d’ingrédients des bagels du commerce peut être longue et pas nécessairement de qualité. Je n’avais jamais fait de bagels maison avant, mais j’ai été charmée par le fait qu’on n’a besoin que de 3 ingrédients et qu’ils sont protéinés. Ils sont délicieux et tellement rapides à faire. Je recommande vraiment!
| Portion | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 10 mins | 30 mins | - |
@noovomoi On a récemment testé des bagels protéinés avec seulement 3 ingrédients. Découvrez comment vous pouvez faire cette recette avec notre collaboratrice @Gabrielle Delage! 😋🥯 Tous les détails sont dans le lien en bio. #bagels #proteines #3ingredientsrecipes
♬ son original - Noovo Moi
Ingrédients
Pour la pâte :
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de yogourt grec nature
- 1 ½ cuillère à soupe de poudre à pâte
- ¼ cuillère à soupe de sel
Pour la garniture :
- 1 oeuf battu
- Garniture de votre choix : épices everything bagel, graines de sésame, fromage, etc.
Préparation
- Préchauffez le four à 375°F et préparez une plaque avec du papier parchemin.
- Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu’à l’obtention d’une belle pâte.
- Ajoutez de la farine sur votre comptoir et pétrissez la pâte pendant 1 à 2 minutes.
- Divisez la pâte en 4 portions égales, roulez chacune d’elles et formez des ronds.
- Déposez les bagels sur la plaque recouverte de papier parchemin.
- Badigeonnez les bagels de jaune d’œuf et de votre garniture au choix.
- Mettez au four pendant 30 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une belle dorure.
Une recette facile à faire, santé et délicieuse, qui ne compromet pas le goût des bagels, en plus de contenir 5g de protéines par bagel. À essayer!
