| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 48 | 20 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 625 ml de farine de blé à pâtisserie (tamisée)
- 250 ml de poudre de cacao
- 10 ml de bicarbonate de sodium
- 1 ml de sel
- 375 ml de cassonade
- 180 ml d'huile de canola
- 500 ml de boisson de soya
- 60 ml d'eau
- 80 ml de compote de pomme
- 10 ml de vanille
Préparation
Préchauffer le four à 180 oC (350 oF). Placer la grille au centre du four.
Dans un bol mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de sodium et le sel.
Dans un second bol, mélanger la cassonade, l'huile de canola, la boisson de soya, l'eau, la compote de pommes et la vanille.
Verser en plusieurs étapes les ingrédients secs dans les ingrédients liquides et fouetter au fur et à mesure.
Transvider dans un bol ou une tasse avec bec verseur et remplir des moules à muffin miniatures.
Cuire au four 13 à 15 minutes. Laisser refroidir et démouler
Garnir de glaçage si désiré.
