Recettes

Wapiti à Papi

Wapiti à Papi

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 5 portions de wapiti
  • 6 patates douces
  • 3 pommes de terre
  • 2 c. à soupe de beurre
  • lait, pour la purée
  • sel et poivre, au goût
  • légumes de saison

Marinade :

  • huile d'olive
  • épices "Du guerrier"

Préparation