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Recettes
Douceurs au café, liquide et solide
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Pâte à sablés :
4
oz
de fécule de maïs
4
oz
de sucre à glacer
6
oz
de farine
2
oz
d'amandes, réduites en poudre
6
oz
de beurre, ramolli
Garniture au café :
2 tasses
de sucre blanc
4
c. à soupe
de fécule de maïs
1 1/2 tasses
de lait
1/2 tasse
de café fort et chaud
1 feuille
de gélatine
2
jaunes d'oeufs, battus (garder les blancs pour la meringue)
Préparation